Ne 2 ore dorezojme ne te gjithe Tiranen :)

Supë me Cikore dhe Qiqra

Përbëresit:
  • 300 gr Qiqra
  • 600 gr Qikore
  • 1 Thelp hudhër
  • 1 Spec i kuq (djegës)
  • 1 Degë rosmarinë
  • Kripë dhe Piper
  • Vaj ulliri

 

 Përgatitja:

  1. Vendosni qiqrat të zjejnë për derisa të zbuten.
  2. Vendosni cikoren të zjejë në ujë me kripë, pasi ka zjerë mund ta prisni në copa të vogla.
  3. Në 5-6 lugë vaj ulliri skuqni hudhrën,specin  dhe rozmarinën më pas shtoni qiqrat e zjera të kulluara nga uji pasi të kenë marrë një ngjyrë të artë hudhra dhe qiqra mund ti hidhni tek tenxherja që po zjeni cikoren të gjitha produktet.
  4. I lini të ziejnë së bashku për 10 minuta hidhni kripën dhe piperin gjatë zjerjes.

 

Keshille: Nese femijet nuk e pelqejne pamjen e supes mund ta beni ne forme kremi ne blinder.

BLINI TE GJITHA PRODUKTET QE JU NEVOJITEN PER KETE RECETE